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商品詳細6月以後に収穫する実山椒は、少し固くなっています。
種をとって頂けましたら問題なく様々な料理へご活用頂けます。　
電子レンジを使って簡単に乾燥させる方法もありますのでぜひ一度お調べください。

和歌山県の里山で育てた山椒の実です。
品種はぶどう山椒。
ちりめん山椒や佃煮、カレーなどにもあいます。
佃煮や山椒オイル、粉山椒づくりも◎

アク抜きのあと冷凍して頂けましたら、1年ほど長期保存も可能です。

年々生産量が減少しているため、この機会にご購入頂ければと思います。

収穫したその日に梱包発送し、新鮮な状態で良いものをお送りします。発送から1日〜2日で到着します。

和歌山県からの発送ですので、離島、北海道、東北地方のお客様には3日から4日ほどかかる場合があります。

手選別のためまれに植物の葉や花が入る場合があります。神経質な方はご購入をお控えください。

基本的にはクロネコヤマトでの発送です。
状況によっては日本郵便の配送に切り替える場合があります。

山椒は計量時からグラム数が変動する場合があるためあらかじめ多めにお入れします。多少の誤差は生じるものとお考えください。

当方山椒農家を兼業しているため、新鮮なものをご家庭にお送りできる点が強みです。スーパーなどの品とは鮮度が格段に良いと感じて頂けると思います。

収穫作業を行いながらの出品作業なので、メッセージへの返答が遅れる場合があります。ご了承くださいませ。

オーダー、グラム変更など可能ですのでお気軽にコメントくださいね。

500g
1000g
2000g

それ以上の大量購入も大歓迎です。
500g 4000円程度が相場です。ご検討ください。

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