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商品詳細グレステンの包丁の「切り離れ」とは、刃と食材の間に空気が入り、切断時に食材が包丁に張り付くのを防ぐ機能のことです。グレステン包丁は、刃に施されたディンプル加工により、この切り離れが優れていると評判です。
切り離れが良い理由:
ディンプル加工:刃に施された凹み(ディンプル)が、食材と刃の間に空気層を作り、摩擦を減らすことで、切り離れを良くします。
刃肉が薄い:刃肉が薄く作られているため、食材への抵抗が少なく、スムーズに切断できます。
刃の形状:刃の形状も、切り離れを考慮して設計されています。
切り離れが良いことのメリット:
食材がくっつきにくい:切断時に食材が包丁に張り付かないため、作業効率が向上します。
切り口がきれい:食材が潰れにくいため、切り口が綺麗に仕上がります。
軽い力で切れる:摩擦が少ないため、軽い力で楽に切断できます。商品の情報
| 商品の状態 | 傷や汚れあり","subname":"多くの人が見てわかるような傷や汚れがある |
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オススメ度 4.5点
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