طريقة تخزين الفاصوليا الخضراء

كتب بواسطه maha أخر تحديث فى 2020/05/14 14:32



الفاصوليا الخضراء

تعتبر من أنواع النباتات البقولية وهي من النباتات المتسلقة وذات قيمة غذائية حيث تحتوي على معادن وفيتامينات وألياف وكربوهيدرات ذات أهمية كبيرة لبناء الجسم وتقويته والحفاظ على مناعته ، و سنتعرف على كيفية تخزين الفاصوليا الخضراء .

طريقة تخزين الفاصوليا الخضراء

  • طريقه 1
  1. يتم شراء كمية مناسبة للتخزين من نبات الفاصوليا .
  2. تغسل الفاصوليا جيدا بالماء لإزالة الأتربة والأوساخ عليها .
  3. تصفى الفاصوليا جيدا ويتم ازالة الاجزاء الزائدة عنها  .
  4. يتم تقطيع الفاصوليا بطريقة متساوية بحجم مناسب للأكل .
  5. توضع الفاصوليا المقطعة في أكياس التخزين بعد تفريغ الهواء منها .
  6. يتم وضع الفاصوليا في الفريزر لتجميدها .
  7. وتطهي مجمدة دون فك تجميدها .
  • طريقه 2
  1. يتم شراء كمية مناسبة للتخزين من نبات الفاصوليا .
  2. تغسل الفاصوليا جيدا بالماء لإزالة الأتربة والأوساخ عليها .
  3. تصفى الفاصوليا جيدا ويتم ازالة الاجزاء الزائدة عنها .
  4. يتم تقطيع الفاصوليا بطريقة متساوية بحجم مناسب للأكل .
  5. يتم وضع الفاصوليا في إناء على النار ويطهى لمدة دقيقتين .
  6. ثم تنشل من الماء وتصفى جيدا .
  7. توضع الفاصوليا في أكياس التخزين بعد تفريغ الهواء منها .
  8. يتم وضع الفاصوليا في الفريزر لتجميدها .
  9. تطهي مجمدة دون فك تجميدها .

فوائد الفاصوليا الخضراء

  1. تحتوي الفاصوليا الخضراء على الألياف التي تساعد على عملية الهضم .
  2. تخفض نسبة الكولسترول في الدم .
  3. تساعد على بناء الجسم والعظام والعضلات .
  4. مهمة للمرأة الحامل لاحتوائها علي حمض الفوليك .
  5. بها مضادات الاكسده التي تحافظ علي صحه العين .
  6. تساعد على تخفيض الوزن وذلك يرجع لقلة السعرات الحرارية بها .
266 مشاهدة
  • شارك المقالة