طريقة عمل شاورما الدجاج

كتب بواسطه maha أخر تحديث فى 2020/02/13 12:40



الشاورما

هي من المأكولات الشهيرة والذي يفضلها ويحبها معظم الناس كبرا وصغارا لطعمها الرائع وسهولة تحضيرها وطبخها في وقت قصير حيث تندرج تحت الوجبات السريعة ولكن لضمان صحتنا وصحة اطفالنا فعليك تعلم طريقة تحضيرها بالمنزل.

المقادير

  1. ½ كيلو فراخ مخلية
  2. ¼ ملعقة بهارات شاورما
  3. ½ ملعقة ملح
  4. 2 ملعقة خل ابيض
  5. طرنشات طماطم
  6. طرنشات بصل
  7. بطاطس مقطعة أصابع 
  8. طرنشات فلفل أخضر وفلفل الوان
  9. عصره ليمونه
  10. 3 معالق لبن
  11. ملعقه زبده
  12. 2 ملعقة زيت نباتي

مكونات بهارات الشاورما

  1. ملعقة فلفل أبيض 
  2. ملعقة بابريكا
  3. ملعقة كمون
  4. ملعقة قرنفل
  5. ملعقة زنجبيل
  6. ملعقة قرفة 
  7. ملعقة ثوم بودر
  8. ملعقة كزبرة
  9. ملعقة كركم
  10. ملعقة فلفل اسود

توضع في برطمان محكم الغلق وتستخدم كبهار للشاورما الدجاج

طريقة التحضير

  1. تتبل الفراخ في الخل واللبن ويضاف اليها ملح وبهارات الشاورما وتترك لمده ساعتين.
  2. في طاسه علي النار يتم وضع الزبدة و الزيت وتحمر الفراخ المتبلة وتترك مغطاة حتى تمام النضج على نار هادئه.
  3. بعد نضج الفراخ يضاف البصل والطماطم والفلفل الاخضر والالوان والليمون وتترك حتى تنضج مع الفراخ .
  4. تقدم في عيش سوري او في عيش فينو حسب الرغبة وتقدم مع البطاطس المقليه المقرمشه وثوميه الشاورما.
114 مشاهدة
  • شارك المقالة
5