طريقه حفظ الدجاج في الفريزر

كتب بواسطه maha أخر تحديث فى 2019/12/21 14:57



الدجاج

من أكثر الأطعمة انتشارا في العالم بأكمله ويعتمد عليه في الكثير من الأطعمة حيث يتم تقديم معه أطعمة متنوعة لا حصر لها ويحتوي على قيمة غذائية مرتفعة لما يحتويه على البروتين والكثير من المعادن والفيتامينات ولهذا السبب سنتعرف في مقالنا هذا علي كيفية حفظ الدجاج في الفريزر ليكون في متناول أيدي ربة المنزل في أي وقت تحتاج إليه والحفاظ على قيمته الغذائية.

طريقة حفظ الدجاج في الفريزر

  1. يتم غسل الدجاج جيدا بالماء وإزالة الشوائب العالقة به.
  2. يتم تقطيع الدجاجة إلى قطع على حسب الكمية المطلوبة في الوجبة الواحدة.
  3. يتم وضع وجبه الدجاج الواحدة داخل كيس بلاستيك.
  4. مراعاة عدم ترك الدجاج خارج الثلاجة أو المجمد أكثر من ساعتين.
  5. يوضع فوق الدجاج داخل الكيس البلاستيك ملح طعام ولمون وخل تفاح.
  6. يغلق الكيس جيدا ويتم وضعه داخل الفريزر في درجة حرارة لا تقل عن 10 ولا تزيد عن 25 درجة.
  7. لا يحفظ الدجاج في الفريزر لمدة تزيد عن شهرين.

فوائد الدجاج

  1. يدخل طعام الدجاج في اغلب الحميات الغذائيه لذا فهو يساعد على نقص الوزن.
  2. احتوائه على نسب عالية من البروتين اللازم لبناء الجسم 
  3. يساعد على الوقاية من الأنيميا وأمراض فقر الدم.
  4. يعمل الدجاج على خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
  5. المساعدة على تقوية جهاز المناعة في الجسم.
  6. يحسن من العمليه الجنسيه وزياده الرغبه وينطبقا هذا على الدجاج البلدي غير المهرمن.

 

 

113 مشاهدة
  • شارك المقالة
5