طريقة حفظ الخضروات الورقيه

كتب بواسطه maha أخر تحديث فى 2020/01/06 05:44



الخضروات

هي النباتات ذات القيمة الغذائية المرتفعة ولذلك حفظها وتخزينها من الخطوات المهمة لتوافر الخضروات بصفة دائمة في بيتك لصحتك وصحة أطفالك حيث ان التخزين الخاطئ لها يفقدها قيمتها الغذائية والفيتامينات المفيدة وذلك يرجع إلى تأكسدها وتغير خصائصها وسوف نتعرف علي كيفية المحافظة على قيمتها الغذائية لاطول فتره ممكنه و الخضروات الورقية كالنعناع والجرجير والملوخية والبقدونس والكسبره وغيرها .

حفظ الخضروات الورقيه في الثلاجة

  1. غسل الخضروات الورقية وتجفيفها جيدا بوضعها على قطعة قماش في الهواء ثم وضعها في كيس ووضعها في الثلاجة
  2. غسل الخضروات الورقية وتجفيفها جيدا ثم وضعها في ورق قصدير ثم وضعها في الثلاجة
  3. غسل الخضروات الورقية وتجفيفها جيدا ثم تقطيعها قطع ورقية صغيرة ووضعها في علبه ثلاجه مع وضع قطعة من القماش في قاع علبة الثلاجة .

فوائد الخضروات الورقية

  1. تحتوي على مضادات أكسدة لتعزيز مناعة الجسم
  2. غنية بالكالسيوم و الحديد و الفيتامينات المهمه لصحه اطفالنا
  3. غنية بالألياف التي تحسن عملية الهضم
  4. تحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة
  5. تناولها يؤدي الى الاحساس بالشبع وبالتالي انقاص الوزن
131 مشاهدة
  • شارك المقالة
5