طريقة فطيرة البطاطس بالجبن
كتب بواسطه maha أخر تحديث فى 2022/03/10 22:31
مقادير فطيرة البطاطس
- 2 ثمرة بطاطس كبيرة مقشرة
- 2 بيضة
- معلقة صغيرة ملح
- نصف ملعقة صغيرة فلفل
- معلقة صغيرة كمون
- كوب جبن ( شيدر او موتزريلا ) او مكس
- 2 معلقة زيت
- 2 معلقة دقيق
- ثمرة من الفلفل الرومي
تحضير فطيرة الجبن
- تبشر البطاطس وتصفي من الماء الذي بداخلها
- يوضع فوق البطاطس عدد 2 بيضة وتقلب
- توضع كمية البهارات الملح ، الفلفل ، الكمون
- توضع كمية الفلفل الرومي
- يضاف كوب الجبن
- في طاسة غير قابلة للإلتصاق يوضع 2 معلقة الزيت
- يضاف الخليط في الطاسة ويترك علي نار هادئة
- يترك علي النار ويغطي حتي يأخذ اللون الذهبي
- تقلب الفطيرة علي وجهها الاخر حتي تمام النضج
