طريقة ملبن البرتقال - الحلقوم

كتب بواسطه maha أخر تحديث فى 2022/03/19 16:39



المكونات

  • 2 برتقالة
  • نصف كوب سكر
  • 40 جرام نشا
  • رشة ملح
  • معلقم سمن

طريقة ملبن البرتقال ( الحلقومة )

  1. نقوم ببشر حبة من البرتقال
  2. يتم عصر 2 برتقالة وتصفيتهما
  3. يوضع البشر وعصير البرتقال في طاسة
  4. يوضع فوقهما نصف كوب سكر و 40 جرام نشا
  5. يتم التقليب حتي تمام الزوبان
  6. يرفع الخليط علي نار متوسطه حتي ثقل القوام
  7. توضع رشه الملح ومن ثم ملعقة السمن
  8. تقلب حتي تمام التماسك والتجانس
  9. يصبح الخليط متماسك حتي تستطيعين نقله بالمعلقة
  10. يوضع في كيس استريتش ويغطي علي شكل قالب
  11. تترك لتبرد وتقطع قطع متساوية
  12. تغطي بالدقيق او السكر حسب الرغبة
734 مشاهدة
  • شارك المقالة