طريقة تفريز السبانخ

كتب بواسطه maha أخر تحديث فى 2020/04/08 11:34



السبانخ

من الخضروات الورقية ذات القيمة الغذائية المرتفعة المفيدة لصحة الجسم لغناها بالفيتامينات والمعادن الضرورية لبناء الجسم  مثل الأملاح المعدنية والبوتاسيوم والماغنسيوم والفسفور والحديد ومضادات الاكسده وفيتامين A .C وبعض السعرات الحراريه وسنتطرق في هذا المقال إلى كيفية حفظ وتفريز نبات السبانخ. 

طريقة تفريز السبانخ

  • طريقه 1
  1. يتم احضار اوراق السبانخ الخضراء وغسلها جيدا من الاتربه والاوساخ العالقة .
  2. يتم تصفية أوراق السبانخ جيدا من الماء .
  3. توضع أوراق السبانخ في أكياس التخزين .
  4. التأكد من تفريغ الهواء من الاكياس ومن ثم وضع السبانخ في الفريزر للتجميد .
  • طريقه 2
  1. يتم إحضار حله بها ماء ووضعها على النار .
  2. توضع السبانخ في الماء المغلي لمدة دقيقتين .
  3. تنشل السبانخ من الماء المغلي ومن ثم وضعه في الماء بارد .
  4. تصفي السبانخ وتوضع علي مناشف حتى تجف تماما .
  5. توضع في أكياس التخزين بعد تفريغ الهواء .
  6. توضع أكياس السبانخ فى الفريزر لحفظها .

فوائد السبانخ

  1. تنظيم ضغط الدم في الجسم
  2. تقوية الجهاز المناعي وتعزيزه .
  3. تنظيم مستوي السكر في الدم .
  4. حمايه البشره واعطائها النضاره والحيويه .
  5. خفض معدل الكولسترول في الدم .
  6. حماية العظام وتقويتها .
  7. تعزيز عمل الجهاز الهضمي والحماية من الإمساك .
  8. غنية بالألياف الغذائية .
159 مشاهدة
  • شارك المقالة