صنية البطاطس بالسجق
كتب بواسطه maha أخر تحديث فى 2020/09/27 22:47
المقادير
- كيلو سجق بلدي
- كيلو بطاطس
- 2 حبه طماطم
- 2 حبه شطه خضراء حاره
- 2 حبه فلفل أخضر
- 1 حبه فلفل رومي
- 2 معلقه ملح
- ربع معلقه فلفل اسود
- ربع معلقه بهارات
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 حبه بصل مبشوره
طريقة التحضير
- في صنية فرن كبيره تقطع البطاطس لقطع صغيرة علي حسب الرغبة
- يضاف البصل والملح والفلفل والبهارات والثوم
- تقطع و تضاف الطماطم والفلفل الأخضر والرومي والشطه الخضراء
- يضاف السجق
- تخلط المكونات حتي تمتزج
- توضع علي النار لمده 10 دقائق مع اضافه نصف كوب ماء
- يتم ادخال الصنية الفرن لمده 20 دقيقه علي درجه حراره 200
